Vitaminer & Mineraler

VAD GÖR DOM OLIKA MINERALER I KROPPEN?

Jod är en basmetall och ett grundämne som förekommer naturligt under jord. Jod finns i sköldkörtelhormonerna tyroxin och trijodtyronin och spelar en viktig roll för vår hälsa genom att reglera ämnesomsättningen och styra tillväxt och utveckling. Jodbrist kan dock leda till sköldkörtelsjukdomar och störningar i ämnesomsättningen. För att undvika jodbrist bör du konsumera aktiva livsmedel som innehåller jod, till exempel jodberikat salt och skaldjur.

Järn är ett grundämne som spelar en viktig roll i många av kroppens grundläggande funktioner. En av dessa är produktionen av hemoglobin. Hemoglobin är ett protein som hjälper till att transportera syre från blodet till kroppens celler. Järn ingår också i ett protein som kallas myoglobin och som hjälper musklerna att lagra och använda syre. Dessutom är järn också inblandat i bildandet av röda blodkroppar och är viktigt för att upprätthålla en hälsosam blodvolym och syrenivåer i kroppen. Livsmedel som kött, fisk, bönor och gröna bladgrönsaker är bra järnkällor att tillföra kroppen.

Kalcium är ett viktigt mineral med många viktiga funktioner i vår kropp. Kalcium är ett element som finns i ben och tänder och utgör ca 1-2 % av kroppen. Kalcium är viktigt för att bibehålla normala ben och tänder. Kalcium bidrar också till blodkoagulation och muskelfunktion och är nödvändigt för att vi ska kunna röra oss smidigt och utan obehag. Det finns flera livsmedel som innehåller kalcium, till exempel mjölk, yoghurt, ost, gröna bladgrönsaker och nötter.

Kalium spelar en viktig roll i regleringen av blodtrycket och bidrar till vätske- och syra-basbalansen. Dessutom spelar kalium en viktig roll för muskel-, njur- och nervfunktionen. Kalium är också känt för att minska risken för stroke och hjärtsjukdomar. För att upprätthålla en sund balans av kalium i kroppen är det viktigt att äta en balanserad kost som innehåller livsmedel som bananer, avokado, spenat, sötpotatis och bönor.

Koppar är ett grundämne som förekommer naturligt i dricksvatten och livsmedel. Mellan 50 och 150 milligram koppar finns normalt i kroppen och återfinns i organ som lever, hjärna, njurar och hjärta. Koppar har flera viktiga funktioner i kroppen, bland annat bidrar det till normal hår- och hudfärgning. Koppar bidrar också till att nerv- och immunsystemet fungerar normalt och till normal energiomsättning.

Zink är ett viktigt mineral för kroppen och fungerar som en antioxidant. Det ingår i hundratals enzymer i kroppen och har många viktiga funktioner. Zink är viktigt för muskeluppbyggnad, ämnesomsättning och immunförsvaret. Zink bidrar också till att upprätthålla normala testosteronnivåer. För gymnaster som tränar hårt är zink ett av de viktigaste mineralerna för att maximera träningsresultaten.